麻布流儀編集部です。

この写真はなんだろう、、、と思った方も多いと思いますが、久しぶり（？）のインタビューは2004年麻布卒の吉原慶太さんが登場。

サントリーの2021年に創設された社内ベンチャー制度「FRONTIER DOJO」で、第１期の合格生として2022年10月から社外に飛び出し「お茶での起業」に挑戦している麻布卒業生です。インタビューいたしました！

＜吉原慶太さん　プロフィール＞


2004年 麻布高校卒。

2011年 慶應義塾大学理工学部機械工学科卒。（学部４年、修士２年）

2011年サントリー入社　プラントエンジニアとして工場立ち上げ、ウォーターサーバー・ビールサーバー・コーヒーサーバーなどの飲料家電や飲料機材開発、緑茶の中味技術開発、シーズ技術の事業化など。

2021年社内ベンチャー制度「FRONTIER DOJO」で第１期の合格生に。

2022年10月社外に飛び出し「お茶での起業」に挑戦中。

Q1　まず最初に麻布時代のことを教えてください！

吉原　軟式テニス部と美術部に入っていました。が、基本的には部活も授業もそっちのけで週７日ゲームセンター（日の丸や渋谷新宿）に通っており、ダメな麻布生のテンプレ。ガンダムを題材とした対戦ゲームの大会で優勝したおかげで、「西スポの撃墜王」などと呼ばれたりしていました。

成績も学年ビリ。ほぼ全教科０点だったので、理系も文系も選び放題。だったら、自分の手でガンダムでも作ろうか。と思って機械工学科を志望するような、行き当たりばったりの生徒でした。（そもそも慶應にはロボットの研究室はありませんでしたが）

食べ物を作って売ることが好きだったのか、文化祭・運動会では高学年になっても接待部門の常連でした。「やきそば」「お好み焼き」「餃子」「やきとり」「チャーハン」…殆どのメニューを体験しており、今思えば、飲み物・飲食関係の今の仕事に結構役立っているなあと思います。



Q2　続いて、大学→サントリーのあたりを教えてください！

吉原　アーチェリーとテニスの２つのサークルを掛け持ちしてました。

アーチェリーサークルでは女子大とのインカレサークルの部長として真面目に活動しておりましたが、テニスの方はいわゆる飲みサー。

コンパの慶早対抗戦をやるほどストイックな飲みサーで、アルコール繋がりで知り合いからサントリーを勧められました。

ちょうどお台場に実物大のガンダム像ができたタイミングでもあったので、ガンダム像の見学ついでにお台場にあるサントリー本社にて面接を受けました。

「僕は人一倍ビールを吐いてきたので、吐きやすいビールを開発したいです！」という、今思えば頭がおかしい志望理由を温かく受け入れてもらい、サントリーに入社しました。

Q3　それでは本題（？）です。吉原さんが立ち上げた「ALL GREEN」についてその立案の流れなどを教えてください！

吉原　サントリーでは技術開発部署が多く、開発した技術の殆どが商品には使われずに死蔵されていきます。

そのため、いかに商品を企画する事業会社に技術を売り込むかが、技術開発部署の成果に直結します。

当時の私は自部署で開発した緑茶技術を事業会社に売り込む、企画・営業のような業務をやっていたのですが、部署の開発した技術に共感が持てず、本業の傍ら自分で独自の粉末茶技術を開発していました。

というのも、部署が開発していたのは大量の安い茶葉からお茶の美味しい成分を抜取り、それらを調合して美味しいお茶を作るという技術。

非常に工業的でマスプロダクト向けの技術でした。

元々コーヒーマイスターでもある私としては、スペシャルティコーヒーのような、日本茶の品種や産地の違いが生み出す嗜好文化的を創り出すための技術が作りたい、と考えていました。そんな折にサントリー初の社内ベンチャー制度「FRONTIER DOJO」が社内起業の挑戦者を募集しており、これ幸いと参加し、現在のALLGREENの誕生に至ったという経緯です。



Q4　（かなり無理矢理ですが、笑）こういった起業精神、ALL GREENへの思いなど麻布時代からの繋がり、共通点など何かありますか？

吉原　思い返せば、麻布時代に何でも挑戦する体験ができていたからじゃないかと。

前述のような数多のゲームセンターの大会だったり、テレビ東京のポケモンスタジアムの出演に挑戦したり、高校生クイズに出場してみたり。

思い立ったらその場のノリと勢いで行動する、という麻布生ならではの生態は起業家に向いていると思います。また、江原素六先生は、実は沼津で茶業の発展に多大に貢献された方なんですよ！そうしたスピリットも（無理矢理ですが、笑）我々麻布生の中に根付いていたんだと思います。



Q5　クラウドファンディングもやられると聞きました、その辺りのこと含めALL GREENを宣伝してください

吉原　2023/5/11（木） 12:30より、クラウドファンディングのMakuake様にて、ALLGREENの先行販売を開始します。

通常販売に先立ち、特別価格にて販売いたします。数量限定で更におトクな早割商品も登場予定です。応援よろしくお願いいたします！

Makuake「ALL GREEN」

https://www.makuake.com/project/allgreen/

Q6　今後の目標など教えてください！

吉原　今はゼロワンブースター社の暖簾をかりての事業化という段階なのですが、ALL GREENは近いうちに自分の手で起業したいと考えています。

また、日本茶というコンテンツのすばらしさを国内だけでなく海外にもどんどん発信し、茶農家をなりたい職業まで昇華させたいですね！

私はまだまだサントリーのひも付きですが、起業家のタマゴとして頑張っていこうと思います。

麻布の起業家の諸先輩方、ぜひご指導ご鞭撻をお願いいたします！



以上、本日は2004年卒の吉原慶太さんにお話をお聞きしました。ぜひMakuakeからも皆さん応援してください！



Makuake「ALL GREEN」

https://www.makuake.com/project/allgreen/



ALL GREENのwebページはこちら

https://all.green/